Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το «FoodChem Day 2019» που έλαβε χώρα στις 10 Μαΐου 2019 στο χώρο της «OTEAcademy».

Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου.

Η προσέλευση στους χώρους της ημερίδας έφτασε τα 300 άτομα ξεπερνώντας κατά πολύ τη προσέλευση του περσινού ChemDay. Ο χώροι των ομιλιών, του Registration και του Networking βρισκόντουσαν σε ξεχωριστά σημεία εξασφαλίζοντας με αυτό τον τρόπο την εύρυθμη λειτουργία του κάθε τομέα.

Στο χώρο του Networking υπήρχε, επίσης, και η «Γωνιά του Ερευνητή», όπου διπλωματικοί φοιτητές, υποψήφιοι διδάκτορες και ερευνητές από το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων του ΕΜΠ συζήτησαν και ενημέρωσαν τους ενδιαφερόμενους για το κλάδο των τροφίμων, μέσα από την δική τους έρευνα.

Αντιπρόσωποι των Nestlé, Αθηναϊκή Ζυθοποιία, ΔΕΛΤΑ, Δωδώνη Α.Ε., 3αλφα, Barilla, ΔΕΠΑ και ΕΠΙ.νοώ βρισκόντουσαν στο χώρο διασυνδεσης για να συζητήσουν με τους παρευρισκόμενους και να εξωτερικεύσουν σε αυτούς τις τεχνικές και εμπορικές δραστηριότητες τους.

Τις ανάγκες των συμμετεχόντων κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων κάλυψαν με τα προϊόντα τους οι εταιρείες Dimello, Όλυμπος, Κτήμα Γ.Κοκοτου, Οινοποιείο Δουλουφάκη και Rezos Brands.

Σε όλη τη διάρκεια της ημερίδας, υπήρχαν σε όλους τους χώρους οι 40 εθελοντές του Chemecon για την κάλυψη οποιασδήποτε ανάγκης δημιουργήθηκε εκείνη την ημέρα.

Οι κεντρικές ομιλίες ήταν χωρισμένες σε 4 Sessions και συνολικά μίλησαν 15 ομιλητές.

Πρώτο Session

Το πρώτο Session ξεκίνησε με τους χαιρετισμούς του General Coordinator του Chemecon, Βασίλη Κοσμαδάκη και του επίκουρου καθηγητή της σχολής Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ, Άγγελου Τσακανίκα. Η πρώτη ομιλία δόθηκε από τον καθηγητή στον τομέα Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διεργασιών στη Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ, Πέτρο Ταούκη με θέμα το ρόλο του Χημικού Μηχανικού στην Επιστήμη και στη Βιομηχανία Τροφίμων, καθώς και τη ζεύξη της εκπαίδευσης, της έρευνας και της εφαρμογής.

Το πρώτο session έκλεισε με τις ομιλίες των Πάνου Κλουτσινιώτη, συνιδρυτή της Melissi&Co, και Χριστίνα Βαφειάδη, ερευνήτρια της Nestlé Λωζάνης, όπου μας μίλησαν για τις εμπειρίες τους ως Χημικού Μηχανικοί.

Δεύτερο Session

Το δεύτερο Session άνοιξε η Κλαίρη Καραχάλιου, Υπεύθυνη Προμηθειών πρώτων υλών οσπρίων της 3αλφα, που παρουσίασε το “δρόμο” του ρυζιού, από το χωράφι στο πιάτο μας. Ακολούθησε η ομιλία του Γεώργιου Βάγια, Διευθυντή Ποιότητας, Βυνοποίησης, Ζυθοποίησης στην εταιρεία Αθηναϊκή Ζυθοποιία, σχετικά με την μαγεία της Ζυθοποίησης. Η τελευταία ομιλία του δεύτερου Session άνηκε στο Δημήτρη Γκίκα, Διευθυντή Διασφάλισης Ποιότητας στην Δωδώνη Α.Ε., και είχε ως θέμα τη διαχείριση ασφάλειας τροφίμων της εταιρείας.

Τρίτο Session

Η πρώτη από τις δύο ομιλίες του τρίτου session πραγματοποιήθηκε από την Άρτεμις Χατζηγεωργίου, Διευθύντρια τμήματος Έρευνας και Ανάπτυξης της εταιρείας ΔΕΛΤΑ, η οποία εξήγησε στο κοινό την πορεία από τη γέννηση μίας ιδέας μέχρι και την υλοποίηση της.

Στη συνέχεια, ο Πασχάλης Καστανάς, διευθυντής Υπηρεσιών Παραγωγής και Επικεφαλής Συσκευασίας της Nestlé, μίλησε σχετικά με το R&D και τις νέες συσκευασίες, για την μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.

Τέταρτο Session

Το τελευταίο Session άνοιξε με το Panel με θέμα το ρόλο των νέων επιχειρήσεων στον κλάδο των τροφίμων και τη σημασία της καινοτομίας σε αυτόν. Στο Panel συμμετείχαν η Βάσω Παπαδημήτριου, γενική διευθύντρια του ΣΕΒΤ, ο Ιωάννης Καλογήρου, Διευθυντής του Εργαστηρίου Βιομηχανικής και Ενεργειακής Οικονομίας στη Σχολή Χημικών Μηχανικών του ΕΜΠ και ο Μάριος Βλαχογιάννης, συνιδρυτής της CoffeCo. Μαζι τους ως συντονιστής βρισκόταν ο Ευάγγελος Σιώκας.

Το τελευταίο session και το σύνολο των ομιλιών έκλεισαν οι Δημήτρης Γκαργκάσουλας, Distribution manager σε Ελλάδα & Κύπρο της Coca-Cola Τρία Έψιλον, και Δημήτρης Μποσνίδης, Logistics Manager για την Ελλάδα και την Κύπρο της Coca-Cola Τρία Έψιλον, μιλώντας στο κοινό για τη 4η Βιομηχανική Επανάσταση και τον τρόπο που η τεχνολογία αλλάζει τις βιομηχανίες, αλλά και για τις ευκαιρίες απορρόφησης που μπορούν να έχουν οι Χημικοί Μηχανικοί σε αυτές.

Τον αποχαιρετισμό πραγματοποίησε ο καθηγητής Ιωάννης Καλογήρου και οι παρουσιάστριες – συντονίστριες των ομιλιών Ελευθερία Κελεφιώτη-Στρατηδάκη και Λήδα Κατωπόδη.

*Το Epixeirein.gr είχε την χαρά να είναι επίσημος υποστηρικτής της εκδήλωσης.

The post Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το “FoodChem Day 2019” first appeared on Epixeirein by Vasilis Pappas | Σύμβουλος Επιχειρήσεων & Marketing.

Σας γνωστοποιούμε ότι στις 10 Μαΐου 2019 θα λάβει χώρα στην Αθήνα, στο χώρο της «OTEAcademy» (Πέλικα & Σπάρτης 1, 15122, Μαρούσι Αττικής), η διοργάνωση του Chemecon, «FoodChem Day 2019».

Σχετικά με το Chemecon

Το Chemecon αποτελεί τον πρώτο εθελοντικό, μη κερδοσκοπικό σύλλογο Νέων Χημικών Μηχανικών που δραστηριοποιείται στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Μετρώντας ήδη 5 χρόνια λειτουργίας, μέσα από τις πολυάριθμες δράσεις του έχει βοηθήσει περισσότερους από 800 φοιτητές να καταλάβουν καλύτερα τι σημαίνει να είσαι Χημικός Μηχανικός.

Η ομάδα του Chemecon αποτελείται από 40 ενεργούς εθελοντές και αριθμεί περισσότερα από 100 μέλη.

Σχετικά με τα ChemDays

Τα ChemDays αποτελούν ημερίδες επαγγελματικής διασύνδεσης, στις οποίες αναπτύσσεται πολυεπίπεδα ένα συγκεκριμένος κλάδος στο τομέα της Χημικής Μηχανικής. Το πρώτο ChemDay πραγματοποιήθηκε πέρυσι και είχε ως κύριο θέμα του την ενασχόληση στο βιομηχανικό τομέα του πετρελαίου και του φυσικού αερίου.

Συμμετοχή πέρυσι στην ημερίδα είχαν κορυφαίες εταιρείες του κλάδου και οι παρευρισκόμενοι ξεπέρασαν τους 200. 

Σχετικά με το FoodChem Day

Το FoodChem Day αποτελεί την πρώτη ημερίδα ενημέρωσης και διασύνδεσης μεταξύ των εταιρειών και της πανεπιστημιακής κοινότητας με θέμα την πολυποίκιλη δυναμική των τροφίμων στην Ελλάδα και στο διεθνή χώρο. Η ημερίδα θα επικεντρωθεί στην παραγωγική διαδικασία της δημιουργίας και διάθεσης ενός προϊόντος τροφίμου στην αγορά.

Μέσα από την ημερίδα τόσο οι νέοι Χημικοί Μηχανικοί όσο και οι ενδιαφερόμενοι από άλλους κλάδους, θα έρθουν σε επαφή με τις εταιρείες παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων και θα μπορέσουν να μάθουν περισσότερα πράγματα γι’ αυτόν τον τομέα απασχόλησης.

Οι εταιρείες, από τη μεριά τους, θα μπορέσουν να συζητήσουν για τις εμπορικές και τεχνικές δραστηριότητες τους, καθώς και για την τεχνογνωσία τους σε πιθανούς μελλοντικά απασχολούμενους τους.

Η ημερίδα θα στηριχθεί σε τρεις βασικούς πυλώνες λειτουργίας: Ομιλίες, Χώρος Διασύνδεσης, Γωνιά Έρευνας.

Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν τη δυνατότητα συμμετοχής και στις τρεις δράσεις.

Υποστηρικτές και συνεργάτες στην ημερίδα μας θα είναι οι εταιρείες Nestlé, Αθηναϊκή Ζυθοποιία, ΔΕΛΤΑ, Δωδώνη, 3άλφα, ΙΟΝ, ΔΕΠΑ, ΕΠΙ.νοώ, Λάβδας, Barilla κ.α.

Κεντρικό Mail Επικοινωνίας: info@chemecon.org

*To Epixeirein.gr έχει την χαρά να είναι επίσημος υποστηρικτής της εκδήλωσης.

The post Το FoodCHEM Day 2019 έρχεται στις 10 Μαΐου first appeared on Epixeirein by Vasilis Pappas | Σύμβουλος Επιχειρήσεων & Marketing.